BRASSERIE DES 2 CAPS

La Brasserie artisanale des 2 caps, créée par Christophe Noyon est implantée au coeur de la ferme familiale à Tardinghen.

La France a longtemps connu une industrialisation de son secteur brassicole, de grands groupes contrôlant la quasi-totalité de la production. Depuis quelques années une multitude de brasserie artisanale ont ouvert leurs portes avec un grand succès.
La brasserie artisanale des 2 caps a su se développer grace à des bières de qualité, ancrée dans leur territoire.

Nous vous proposons au Père Baptiste :
-La bière des deux caps, bière pure malt et très équilibrée. Elle se déguste autant à l'apéritif qu'en accompagnement.
-La Blanche de Wissant, légère et rafraichissante, idéale en été, elle est brassé avec les blé tendres d'hiver et des orges maltés.
-La Noire de Slack, bière brune aux orges grillées avec une légère amertume, elle est idéale en dégustation ou avec un plateau de charcuterie.